1.4 Les engagements impératifs

Le F.I.N.E. a élaboré en avril 1999 une définition du commerce équitable et en a définit les objectifs :

• Améliorer les revenus et le bien-être des producteurs en leur facilitant l'accès au marché, en renforçant les organisations de producteurs, en leur garantissant un meilleur prix, et un instituant une continuité dans les relations commerciales.

• Favoriser le développement des producteurs défavorisés et tout particulièrement les femmes et les personnes vivant dans la misère, et de protéger les enfants de l'exploitation dans le processus de production.

• Eveiller la vigilance des consommateurs sur les effets négatifs du commerce international sur les producteurs, afin qu'ils se servent de leur pouvoir d'achat de manière positive.

• Créer des relations commerciales modèles à travers le dialogue, la transparence et le respect.

• Mener campagne pour obtenir un changement dans les règles et les pratiques du commerce international conventionnel.

• Défendre les droits de l'Homme en encourageant la justice sociale, les pratiques environnementales saines et la sécurité économique